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    “好，好，那就好。”南叶自己也夹了一块尝了，果然吃不出鱼味，终于放下心来，开始重新朝灶里添火，准备做三鲜头菜。

    香秀趁她不注意，又偷了一块鱼糕吃了，嘀咕道：“就这样子，已经够好吃了，有必要再忙活么？”

    南叶哭笑不得：“这可是正经的大宴席，菜当然是越有特色越好了，还有，你要是再偷吃，我就没东西下锅了！”

    香秀不好意思地吐吐舌头，跑到另一边去了，以免闻见香味，又会忍不住。

    南叶烧好灶，却没着急架锅，而是先拿了只大大的圆盘子，中间垫上发好的粉丝，周围围上一圈切好的鱼糕，然后上锅继续蒸。蒸锅上了炉子，她才重新回到灶台边，架锅，炒菜。

    香秀凑到旁边看了看，只见她锅里炒的有羊肉片，黄花菜，黑木耳，还有玉兰片，红的，黄的，黑的，白的，五颜六色，卖相极好。

    这样的菜，不用尝，光看着就赏心悦目，香秀由衷赞叹。

    南叶却显得有些遗憾，道：“正经的三鲜头菜，是要放猪肝、腰花和猪肚的，可惜这些东西，入不得贵人们的眼，上不了席面。”

    正经的三鲜头菜？难不成这道菜，不是南叶自创的，而是有其固有的做法？不过这些都是小事，关键是，不论怎样，这道菜，都只有南叶会做而已，香秀想着想着，肚中馋虫作祟，腆着脸笑道：“猪肝、腰花和猪肚，贵人们瞧不上，我却是吃的，要不你找个机会做一回，让我尝尝？”

    “美得你！”南叶乐了起来，“我看马六嫂的饭桌上，菜色丰富得很，你赶紧也做到厨房管事，什么菜都吃得到。”

    “你又三句话不离本行！”香秀叫了起来，不再理她，专心看她做菜。

    很快，浇头烧好，南叶请香秀帮忙，将蒸锅内的鱼糕取了出来，把浇头淋了上去。

    “好香！好香！好香！”香秀连赞了三声，忍不住又要动筷子。
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